白菜卷是一種非常具有人氣的美食,用白菜作為主料,加入了豐富的配料,如雞胸肉、香菇、火腿片,口感豐富的同時,也有着更加全面的營養,有興趣的可以試試。
白菜卷怎麼吃
食材:
白菜300克、雞胸肉200克、香菇50克、火腿片50克、精鹽1茶匙、味精1茶匙、雞湯100克
白菜的家常做法:
1、白菜去根,放入盤中,放入預熱好的蒸鍋中,蒸上5分鐘;
2、香菇切片,火腿切薄片,雞胸肉剁成蓉;
3、雞胸肉加入味精,精鹽,雞湯,抓拌均勻;
4、取出白菜,放上香菇、火腿,裹成條;
5、雞肉蓉澆在白菜捲上,入蒸鍋,用旺火蒸5分鐘,取出即可食用。
小貼士:
白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。