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好吃到不行的冰花玉米烙,回家一定要做起來!
01-09
金黃酥脆的玉米烙,既可以當主食,也能作甜點。不過,想要煎出一塊完整好看的玉米烙可不容易。今天,教你一招,妙用冰花煎餃的做法,攪一碗澱粉水做成冰花玉米烙,底部結實不容易碎,吃起來也更香脆了。【用料】玉米罐頭,玉米澱粉,煉乳...
大酒店廚師絕不外傳的糖醋小排做法
01-10
【材料】1.豬小排/姜/冰糖/生抽2.老抽/料酒/鹽/醋【步驟】1.將小排按骨頭方向切開,剁成4-5公分的小塊。2.熱鍋冷油,加入薑片,油燒製5成熱時將排骨下鍋,用中小火煎炸到變色;加入敲碎的冰糖,不停翻炒直到炒出糖色。3.倒入開水...
全國各地最有名的美食,你的家鄉上榜了嗎?
01-04
我們的祖國地大物博,造就了不同的美食文化和不同的飲食習俗。很多地區都有自己代表性的美食。今天我們就盤點了幾種比較有名的特色菜餚,你的家鄉上榜了嗎?湖北:湖北的臘魚是非常有名的。臘八之後,很多人家都會掛上一串一串...
讓你暖和整個冬天的七大食品
01-11
入冬以後寒氣逼人,對食物的選取更需要留心,以温補、禦寒為宜。挑選了這個時令最適合食用的幾種“第一”,幫助咱們吃貨更愉快地過好整個冬天~一.白蘿蔔:第一菜“冬吃蘿蔔夏吃薑”。蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素,...
下飯菜中的戰鬥機,不服來辯
01-11
pstrong{margin-left:-2em;}【八道最下飯的家常菜】魚香肉絲、麻辣花椒雞、醋溜白菜……...
不到5分鐘,他就煮好一杯子的"白飯",廚師都看傻眼了!
01-05
8.放入微波爐再加熱2分30秒。9.接着把杯子拿出來,香噴噴的“杯飯”就完成囉!看起來就像是用電鍋煮得一樣~8.放入微波爐再加熱2分30秒。9.接着把杯子拿出來,香噴噴的“杯飯”就完成囉!看起來就像是用電鍋煮得一樣~8.放入微波...
業界良心!牡蠣好吃到跳的8種打開方式!
01-11
一.日式牡蠣炊飯原料:米2杯、薑絲少許、牡蠣適量、香菜少許、昆布1片、水540ml、味霖2大匙、醬油1大匙、鹽1/2茶匙做法:1、先將昆布泡在540ml水中!!2、靜置1小時候取出海帶高湯備用3、白米洗淨後和海帶高湯放入鍋內4、...
想要填補你那空虛的胃?這盤空心麻團就足矣!
01-09
【食材】糯米粉......150克開水.......105克芝麻......35克白糖......35克油.......適量【製作步驟】1.糯米粉和白糖混合,一邊倒入開水一邊攪拌,然後揉成麪糰。2.分成大小適宜的小劑子,搓圓。3.表面沾點水,然後均勻沾上芝...
吃萵筍加它,三高降得快!簡單實用,家家必備~
01-04
萵筍+木耳降三高食材:木耳15克、萵筍1根、白糖2茶匙、生抽125毫升。做法:1.萵筍洗淨削皮,切成片。2.黑木耳泡發洗淨,焯水瀝乾。3.鍋中熱油,再倒入生抽醬油和白糖,燒開後關火。4.加萵筍、黑木耳翻炒至熟即可。木耳味甘,性平,能...
燒了20多年的紅燒肉,從來不加水,只需一瓶啤酒,這肉特好吃!
01-05
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不要再幹吃紅棗了,試試這些方法吧!
01-11
1、棗子蒸熟:預防哮喘中醫認為,棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。2、紅...
小盆友最愛吃的8種補腦菜餚,分分鐘學會!
01-10
一.彩椒糖醋花生食材:1.青椒10g、彩椒10g、花生米500g2.花生油5g、白酒2g、老陳醋5g3.生抽2g、白糖3g、鹽2g、雞精1g做法:1)準備好原材料。2)把彩椒和青椒洗淨切成比花生粒稍微小點的粒。3)將輔料除了白酒和花生油外,其...
寒冬將至,吃這些食材就對了
01-11
秋季吃什麼提高免疫力?秋季容易生病的一大原因是你的免疫力差。食療可以讓你更健康,那麼吃什麼提高免疫力呢?可以提高免疫力的食物多不勝數,今天小編就為大家推薦秋季提高免疫力的幾種種食物,寒冬將至,快收藏吧!1.獼猴桃獼猴...
不用烤箱就可以做出的蛋糕,學完招待朋友吧
01-11
一.香濃芝士慕斯蛋糕二.芒果千層蛋糕...
超美味雞蛋湯做法大全,趕緊收藏起來!
01-11
雞蛋湯是簡單快捷的一道家常湯品,味道不僅鮮美可口,營養也十分豐富。好多人都是五湯不下飯,但是排骨湯、魚湯都太費時間!雞蛋湯是省時省力的最好選擇哦~一.西紅柿雞蛋湯原料:西紅柿2個、雞蛋2個、鹽、香油、澱粉、小葱、胡...
最好吃的老北京炸醬麪做法,朋友圈都在瘋傳!
01-10
【材料】黃瓜/心裏美/黃豆醬/青蒜芹菜/豆芽/白菜/黃豆/姜/葱花切面/豬肉【步驟】1,將黃豆醬放入大碗中,用清水泄開。黃瓜、心裏美、白菜切絲,芹菜切丁、青蒜切末、豬肉切丁。2,熱鍋涼油,放入薑片爆香後,倒入切好的豬肉丁翻...
過年這幾道火爆小吃,香辣美味,葱香誘人,你吃過嗎?
01-04
過年這幾道火爆小吃,香辣美味,葱香誘人,你吃過嗎?酸辣豆花是種歷史悠久的民間小吃,回鍋肉,東坡肉,郫縣豆瓣既然説到了肥腸豆花,那就不能不説説肥腸粉了甜香系:看完了酸辣系,再來換換口味,來看看香甜系。蛋烘糕起源於清代的蛋烘糕...
根據年齡來!6-7個月的孩子吃什麼預防秋季感冒?
01-04
03百合梨子糊嬰兒(7個月以上)功效説明:梨子和百合有潤肺、止咳的功效,尤其適合乾燥的天氣食用,能為寶寶潤燥、補水。準備食材:百合1/4個、梨子1/2個、温開水適量步驟1:將梨子去皮,洗乾淨之後,對半切,切小塊,去掉梨心。步驟2:將梨...
秋季營養煲湯首選4種蔬菜 注意喝湯的正確時間
01-11
秋季是很養生的一個季節,煲湯成為了很多人養生的首選飲食。那麼秋季養生如何煲湯呢?如何煲湯呢?一起來了解吧秋季適合用來煲湯的4種蔬菜一、土豆土豆富含膳食纖維等營養素,吃後可刺激腸道蠕動,能緩解便祕。新鮮土豆煮後在...
新技能get:咖啡還能炒着吃!
01-09
【準備食材】500g排骨(切條),3g鹽,3g糖30g蠔油,5g香油,3g蘇打粉30g大米粉,30g澱粉,45ml水1個雞蛋,適量油醬汁:2包速溶咖啡,15g紅糖,15g白砂糖15g蒜末,30g辣醬油15g米酒(可選),15g老抽,45ml水【具體步驟】1.排骨切小條,放入碗中。2.加乳...
玉米燉牛腩的健康做法,絕對饞到你!
01-09
【主料】牛腩500克【配料】芋頭四個、嫩玉米一個【調料】紅酒100克、番茄醬15克鹽適量、油適量生薑一塊、八角一個桂皮一段、香葉兩片【製作步驟】將牛腩切塊。牛腩冷水入鍋,加入八角、桂皮、香葉,煮開後撇去浮沫,煮十來...
鮮肉蟹殼黃的做法,味道實在是太美妙!
01-09
原料:水油皮——豬油30g,水45g,麪粉95g,砂糖5g;油酥——豬油40g,麪粉80g;肉餡——豬油,砂糖,食鹽,醬油,料酒,雞精;步驟:1、40g豬油加入80g麪粉,揉成油酥;2、30g豬油,45g水,5g砂糖加入95g麪粉,揉成水油皮;3、揉好了在一邊醒十來分鐘左右;4、...
萬萬沒想到!土豆還可以這麼吃
01-11
一.麻辣土豆絲餅食材:土豆,油,鹽,辣椒粉,花椒粉做法:1.土豆去皮洗淨切絲,用極少的油濕濕鍋,燒至5成熱,下土豆絲,鹽炒至斷生;2.土豆絲團攏用鍋鏟輕輕按壓,從鍋邊入油煎炸,不能攪動;3.邊煎邊用鏟子按壓土豆絲,使土豆絲成餅;4.當一...
火鍋肥羊假的真的你被騙了多少年!
01-05
近日春夏交替之際,天氣總是這麼調皮,1秒入冬1秒入夏讓你猝不及防!滋補暖身的羊肉雖然是冬季佳品,不過面對突然的寒氣,來點涮羊肉或者火鍋肥羊倒是不錯!我們做涮羊肉都是買現成的食材,誰曾觀察過自己吃下去的“羊肉”?真相讓人...
這8道讓血管更年輕的菜一定要多吃!
01-11
食療是最安全的方法,本文推薦8道適合中老年人的健康菜,幫助清理血管垃圾。另外,平時管住嘴巴才是最重要的!有因就有果!...
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