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白菜切塊,葱切段,蒜切片。鍋裏倒適量油,油熱後下入幹辣椒、蒜、白糖、葱花,大火爆香。再倒入白菜,翻炒至斷生。然後倒入醋、生抽,翻炒均勻即可。
糖醋白菜怎麼做好吃
食材:
白菜300克、葱10克、蒜3瓣、幹辣椒5克、油適量、白糖1茶匙、醋1湯匙、生抽1湯匙。
糖醋白菜的正宗做法
1、白菜切塊,葱切段,蒜切片;
2、鍋裏倒適量油,油熱後下入幹辣椒、蒜、白糖、葱花,大火爆香;
3、再倒入白菜,翻炒至斷生;
4、然後倒入醋、生抽,翻炒均勻即可。
小貼士:
白菜在炒的時候會出水,炒至水收幹就可以出鍋了。
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