蓮藕切成片，碗中加白糖和香醋，攪拌均勻，做成糖醋汁，糖醋汁裏面加入少許鹽，攪拌均勻，炒鍋裏面加食用油，燒熱後，加入蓮藕片大火炒3分鐘左右，改小火，倒入調好的糖醋汁，翻炒均勻，蓮藕炒至斷生，盛出即可。
藕片怎麼做好吃
材料：
蓮藕200克，白糖適量，香醋半勺，鹽少許
糖醋藕片的做法：
1.蓮藕洗淨，切成片。
2.碗中加入白糖和香醋，攪拌均勻，做成糖醋汁。
3.糖醋汁裏面加入少許鹽，攪拌均勻。
4.炒鍋裏面加食用油，燒熱後，加入蓮藕片大火炒3分鐘左右。
5.改小火，倒入調好的糖醋汁，翻炒均勻。
6.蓮藕炒至斷生，盛出即可。
小貼士：
糖醋汁的味道可以根據自己的口感進行調節，喜歡吃酸的可以多加香醋。
藕片炒制的時間不能太長，因為炒太久，藕片清脆的口感就沒有了。
