對於不太會做飯的人來説，可以先從素菜開始做起，素菜製作方法簡單，很容易上手，非常適合新手來做。今天介紹大家這道酸辣藕帶，以藕帶作為主要材料，加入幹辣椒、鹽、白醋、生抽等配料，清淡爽脆，相當好吃！
酸辣藕帶怎麼做好吃
食材：
藕帶250克、幹辣椒4個、食用油5克、鹽1克、白醋4克、生抽1克
酸辣藕帶的做法：
1、藕帶洗淨切段，幹辣椒剪斷；
2、鍋中倒油，油温燒至5成熱，接着下入幹辣椒炒至淺褐色，再加入藕帶翻炒2分鐘；
3、炒至變色後，調入鹽、白醋、生抽翻炒均勻，盛出。
小貼士：
藕帶有着不錯的益血生肌的作用，藕帶營養價值高，並且富含鐵、鈣等微量元素，適當的食用一些藕帶，對於補充植物蛋白質、維生素以及澱粉等這些營養物質的效果也是非常好的，可以起到非常不錯的補益氣血,增強人體免疫力的作用。
