清炒白菜的做法 家常清炒白菜怎麼做

白菜洗淨，切絲，鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入白菜絲大火快炒，將白菜炒軟後放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可盛出。

家常清炒白菜怎麼做

食材：圓白菜300克;

清炒白菜的做法步驟：

1.白菜洗淨，切絲；

2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入白菜絲大火快炒；

3.將白菜炒軟後放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可盛出。

小貼士：

圓白菜所含的植化素可以作為重要的抗氧化劑和抗炎相關慢性疾病的預防，包含癌症。其豐富的抗氧化成分，可增強體內酵素系統的解毒能力，中和毒素對DNA產生的傷害，也可預防癌細胞轉移。

白菜是我們生活中經常會吃的菜，今天介紹的是最簡單的清炒白菜的做法，不需要繁瑣的步驟，做出來的菜品保留了白菜的清甜，健康又好吃。