白菜洗淨切塊，粉條開水泡15分鐘，葱切葱花，紅椒切成細絲，鍋裏倒入適量油，油燒熱放葱花和紅椒絲，小火爆香，放白菜塊繼續爆炒，炒至快熟的時候放鹽，接着放粉條，大火翻炒兩分鐘，再放黃豆豉少許，加入醬油、蠔油翻炒均勻，炒至斷生即可出鍋。
大白菜怎麼炒好吃
主料
白菜400g，粉條50g;
輔料：
油，鹽，黃豆豉，雞精，紅椒，葱1根;
白菜炒粉條的做法
1.白菜清洗乾淨，然後切塊，粉條用開水泡15分鐘;
2.葱切葱花，紅椒切成細絲;
3.鍋裏倒入適量油，油燒熱之後放入葱花和紅椒絲，改小火爆香;
4.放入白菜塊繼續爆炒，炒至快熟的時候放1勺鹽;
5.接着放入泡好的粉條，大火翻炒兩分鐘;
6.再放黃豆豉少許，加入醬油、蠔油翻炒均勻，炒至斷生即可出鍋。
小貼士
1、粉條和白菜是很好的組合，很下飯的一道菜，粉條也可以換成粉絲;
