油白菜大家都喜歡吃，這是生活中最常見的蔬菜之一，平時我們都習慣炒着吃，今天就教大家清炒油白菜的做法。油白菜清炒口感清脆，加入大蒜一起炒，不僅口感更加豐富，也更加健康，大家都愛吃，喜歡吃的就趕緊試試吧！
油白菜怎麼炒好吃
食材：
油白菜500克、大蒜10瓣、生薑1克、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克
清炒油白菜的做法：
1、油白菜洗淨，對半切開；
2、大蒜切末，生薑切末；
3、鍋中倒入食用油，油温5成熱，倒入生薑、大蒜炒出香味，倒入油白菜翻炒均勻；
4、油白菜變軟後，調入鹽、雞精、生抽炒勻即可。
小貼士：
油白菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。
