有關蔬菜的精選大全

蔬菜沙拉可以用紫甘藍、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿蔔、生菜、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋葱、黃瓜等。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被...

5-6月的時令蔬菜有：黃瓜、西紅柿、豆角、芹菜、茄子、黑木耳、苦瓜、絲瓜、冬瓜、胡蘿蔔、洋葱、空心菜、辣椒、蠶豆、雞毛菜、萵筍、西葫蘆、毛豆、扁豆、豇豆等等。黃瓜：黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的...

山楂是水果，山楂屬於核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。又名山裏果、山裏紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。在山東、陝西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分佈。山楂成熟的時間山...

導語：菜花是生活中一種比較常見的蔬菜，其原產於地中海東部海岸，約在19世紀初清光緒年間引進中國。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，對人體健康也十分有益。那麼，菜花有什麼營養價值?吃花菜有什麼好處呢?下面，本站小編...

立夏時令有辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋葱、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子等。立夏過後，温度可能逐漸攀升，人們難免煩躁上火，食慾也會有...

有機蔬菜，是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程，禁止使用任何化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，以及基因工程生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，維持...

十字花科蔬菜是指屬於十字花科科目的蔬菜。十字花科是一個經濟價值較大的科，其中如蕓薹屬和蘿蔔屬為我國主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣調味品；有的種類是重要的藥用植物；有的是觀賞植物；也有的可用作染料、野菜或飼料。十...

導語：萵筍是春、秋、冬季主要的蔬菜之一。其口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚也可葷可素，可涼可熱，口感爽脆，是一道具有獨特的營養價值的食物。生活中，很多人都吃過萵筍，但您知道萵筍怎麼做好吃嗎?萵筍有什麼營養價值...

聖女果既可以當成水果食用，也可以做成蔬菜食用。聖女果，又稱小西紅柿，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬，植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方每年只生長一季，其餘時間大棚種植，與露地栽培比起來，在口味...

導語：小白菜是一種最常見的蔬菜，其營養價值豐富，食用它自然好處多多。生活中，相信有不少朋友都非常喜歡吃小白菜，那麼，你知道小白菜怎麼做最好吃嗎?吃小白菜有什麼好處呢?今天，本站就將帶大家去了解小白菜的家常做法;小白菜...

1、菌菇類洗淨後切片或撕成自己喜歡的大小，在沸水中燙1-2分鐘，晾涼後擠幹水分，分裝冷凍存儲。炒菜煮湯都可以用非常方便。2、菠菜等綠葉類洗淨，用沸水燙一下迅速撈出放涼水裏降温，擠幹水份，再裝入保鮮袋冷凍存儲。3、玉米直...

導語：西蘭花是一種營養有美味的蔬菜，生活中我們經常食用它。但是很多朋友在吃西蘭花時都認為其根基不能食用，因此往往會將其扔掉。那麼，西蘭花根莖能吃嗎?答案是肯定的。西蘭花根莖不僅能食用，而且還有很好的營養價值及藥...

近日，網友爆料一則視頻，視頻內容顯示，上海一大叔打麻將旁邊全是蔬菜，用蔬菜當做籌碼來用。具體上海大叔打麻將拿蔬菜當籌碼是怎麼回事？到底上海大叔打麻將為什麼拿蔬菜當籌碼？一起來了解。上海大叔打麻將拿蔬菜當籌碼是怎麼...

十字花科蔬菜是一種非常健康的食物，它可以補充維生素，促進消化，提供人體所必須的各種養分。那麼十字花科蔬菜有哪些呢?十字花科蔬菜的種類有很多，有白菜類、甘藍類、芥菜類、水生蔬菜類、蘿蔔類等等。白菜類有小白菜、菜...

1、南瓜：南瓜裏含有β胡蘿蔔素，被人體吸收後會轉化成維生素A，多吃含有維生素A的食物，可以增強機體的免疫力，霜降節氣也可以改善秋燥的症狀。2、蘿蔔：蘿蔔是秋天的寶，我國民間有“十月蘿蔔賽人蔘”的説法，意思是説在十月吃蘿蔔...

吃火鍋要準備的食材和蔬菜有小白菜、豆腐、腐竹、玉米、菠菜、茼蒿、香菜、牛肉片、羊肉片、油條、金針菇、生菜、白蘿蔔、藕片、毛肚、鵪鶉蛋、火腿腸、香腸、午餐肉等。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類...

導語：紫菜是肉眼可見多細胞的生物。一般生活在距離潮間帶數十米的海底，外表通常呈綠色，偶爾呈紅色。日常生活中，很多朋友都很喜歡食用紫菜，但有些人常常認為海苔就是紫菜，那麼，是不是這樣呢?今天，本站就為您介紹海苔和紫菜的...

蔬菜的6大種類是：葉菜類、根菜類、瓜果類、菌類、調料類、豆莢類。葉菜類包括：芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、莧菜、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、蓮花白、莧菜等等。根菜類：蘆筍、茭白、胡蘿蔔、牛蒡、竹筍、冬筍、萵苣。...

夏季耐高温的蔬菜有茄子、苦瓜、辣椒、豇豆和絲瓜等，這些蔬菜都喜歡在高温環境中生長，夏季是它們的結果旺盛期，它們的適應能力很強，一般各地都有栽培，夏季栽培它們需要有充足的水分，還要注意防治病蟲害。1、茄子夏季耐高温...

導語：生菜俗稱葉用萵苣，其富含水分，故生食清脆爽口，特別鮮嫩，是大眾喜愛的蔬菜之一。大家都吃過生菜，其做法也頗多，有涼拌生菜、蠔油生菜、生菜炒蝦仁等等，但是究竟生菜怎樣吃營養價值高呢?我們都知道生菜富含多種營養物質，那...

導語：8月7日是立秋節氣，立秋雖然秋高氣爽，但你這也是一個乾燥的季節，飲食調養應該養陰生津去燥氣。秋天多吃些蔬菜利於消化去燥。那麼立秋吃什麼蔬菜好呢?不妨多吃些白色蔬菜吧，本站養生頻道推薦大家吃以下7種潤燥滋陰白色...

1、羽衣甘藍羽衣甘藍是一種多用途的綠葉蔬菜，味道温和，與果汁中的其他水果和蔬菜搭配得很好。這種富含能量的成分是多種關鍵營養素的重要來源，包括維生素A、C和K。生羽衣甘藍的抗氧化劑含量也特別高，包括β-胡蘿蔔素。2、...

導語：提到冰菜，也許很多朋友並不是太瞭解，有的更沒有聽説過。其實，冰菜又名水晶冰菜、冰草、冰柱子，是近來傳入國內的新奇蔬菜。因其菜葉和菜梗上遍佈水珠狀泡膜，陽光反射下閃閃發光，有如一顆顆的冰晶，因此得名。今天，本站就帶...

導語：鷹嘴豆又有桃爾豆、雞心豆的別稱，它是一種豆科草本植物，主要生長在海拔約2000-2700米的地區，我國的山東、台灣、內蒙古等地均有引種栽培。但是，該種豆並不是所有人都能吃的。那麼，哪些人不適宜吃鷹嘴豆?食用鷹嘴豆又有...

貓咪可以吃生菜、西蘭花、白菜、南瓜、玉米、上海青、西葫蘆、胡蘿蔔、貓草、枸杞、黑木耳等蔬菜。其中西蘭花中含有大量維生素，其中維生素C和維生素K含量最高；胡蘿蔔中含有維生素及胡蘿蔔素，可以有效幫助貓咪提供身體所...