聖女果炒着吃也是非常美味的，配上其他的配菜一起炒，風味更好。今天教大家做的是聖女果炒白菜，用聖女果作為主料，白菜作為輔料，炒熟之後，色香味俱全。
聖女果炒白菜怎麼做
食材：
白菜300克、 聖女果100克、 大蒜4瓣。 調味料：食用油5克、白醋2克、鹽1克、糖3克、番茄醬2克
聖女果炒白菜的做法：
1、白菜洗淨撕小塊，聖女果對半切開；
2、炒鍋中倒油，油温燒至5成熱時下蒜炒香，再加入聖女果炒至軟爛，調入番茄醬、糖、白醋、鹽炒勻；
3、出汁後、放入白菜、20毫升清水、煮至斷生、裝盤即可。
小貼士：
聖女果中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。
