菜心品質柔嫩，味甘苦，其中含有蛋白質碳水化合物，鈣磷維生素c等多種營養成分，很適合人體食用。
清炒菜心的製作方法
食材：菜心300克 大蒜1瓣
步驟：
菜心摘好洗淨瀝乾水待用，大蒜1瓣切末
2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入菜心快速翻炒至斷生，放入切好的蒜末、鹽1勺、雞精半勺翻炒均勻後即可出鍋
小貼士
可以把菜心燙一下這樣炒起來就不苦哦~
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清炒菜心的做法 清炒菜心怎麼做好吃
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