油麥菜是我們生活中經常會吃的一種蔬菜，油麥菜炒着吃最美味，你會做嗎？今天教大家這道好吃的清炒油麥菜，清炒油麥菜怎麼炒好吃嗯？加入大蒜、大葱和生薑等配料，調味豐富，而且口感清淡。
清炒油麥菜怎麼炒好吃
食材：
油麥菜400克、姜1克、蒜4瓣、大葱5克
調味料：
食用油1克、鹽1克、雞精1克
清炒油麥菜的做法：
1、油麥菜洗乾淨，然後切成段，姜切末，蒜切末，大葱切片；
2、鍋中倒入食用油，下入葱、姜、蒜爆炒出香味，然後加入油麥菜一起翻炒均勻；
3、炒至油麥菜斷生後，加入鹽1克、雞精1克翻炒均勻，盛出即可。
小貼士：
油麥菜富含維生素A，能保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染，滋陰潤肺，去除肺燥肺熱，使人呼吸暢通舒適。
