油麥菜的做法

食材：油麥菜300克 蒜5瓣 花椒1克
調料：鹽 雞精

步驟：
1.油麥菜洗淨，切長段，蒜剁成蒜末。

2.鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入花椒爆香，撈出，放入部分蒜末炒香。加入油麥菜快速翻炒，放入剩餘的蒜末、鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻盛出即可。