黃瓜洗淨，用刀從頭到尾拍開，切小塊，蒜切末。2.黃瓜、蒜末放入碗中，加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌勻即可。
如何拍黃瓜
食材：
黃瓜1根，鹽1勺，雞精半勺，生抽1勺，醋2勺，辣椒油1勺，花椒油3克;
拍黃瓜的做法：
1.黃瓜洗淨，用刀從頭到尾拍開，切小塊，蒜切末。
2.黃瓜、蒜末放入碗中，加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌勻即可。
小貼士：
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。
拍黃瓜是大家都知道的一道家常菜，這道菜做法也是很簡單的，用到的食材就是黃瓜，配料比較多樣，拍黃瓜口感清脆可口，味道也比較豐富，大家可以做一做。
