黃瓜去皮切條，然後將幹辣椒切碎，蒜切末。黃瓜裝盤，將蒜末放在黃瓜上。鍋中倒油，燒熱後加花椒和幹辣椒爆香，待紅辣椒變色後，將油潑到黃瓜上。最後，放入醋、生抽和雞精、白糖，攪拌均勻即可。
黃瓜的做法步驟
食材：
黃瓜300克、幹辣椒15克、蒜15克。輔料：醋1勺、雞精1勺、花椒5克、生抽1勺、白糖1勺
涼拌黃瓜的做法：
1、黃瓜去皮切條，然後將幹辣椒切碎，蒜切末；
2、黃瓜裝盤，將蒜末放在黃瓜上；
3、鍋中倒油，燒熱後加花椒和幹辣椒爆香，待紅辣椒變色後，將油潑到黃瓜上；
4、最後，放入醋、生抽和雞精、白糖，攪拌均勻即可。
小貼士：
黃瓜含有豐富的維生素C，維生素C，吃黃瓜能增進免疫能力的好處。
