黃瓜是一種常見的蔬菜，口感清脆，最適合拌着吃。到底拌菜黃瓜拌什麼好吃呢？今天介紹大家一道好吃的拌黃瓜，在拌黃瓜的時候，加入洋葱一起吃，口感更加豐富。
拌菜黃瓜拌什麼好吃
食材：
黃瓜1根、洋葱1個、青蒜苗1根、香菜2顆、炸花生米10粒、乾紅辣椒3個、鹽少許、醋1勺、醬油1勺、糖少許
拌黃瓜的做法：
1、黃瓜洗淨，用刀拍扁，切斜刀；
2、洋葱洗淨切絲，青蒜苗洗淨切絲，香菜切小段；
3、將黃瓜、洋葱絲、青蒜苗絲放入碗中，加入炸花生米、幹辣椒；
4、鍋中熱油，油温燒至7成熱，淋入碗中；
5、再加入糖，鹽，醋，醬油，攪拌均勻即可。
小貼士：
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
