黃瓜洗淨切段，黃瓜裏面加入糖、鹽拌勻，醃製30分鐘左右，取一個盆，依次放入生抽5勺、老抽1勺、醋5勺、白糖3勺，再將大蒜和辣椒放入容器中，拌勻，把醃好的黃瓜水倒出來，把調好的汁倒入黃瓜裏面，拌勻，放入容器中，醃製1晚上就可以吃了。
怎樣醃黃瓜最好吃
用料：
黃瓜3根，白糖適量，鹽半勺，生抽5勺，老抽1勺，醋5勺，大蒜，辣椒
醃黃瓜的簡單做法：
1.黃瓜洗乾淨，然後切段。
2.黃瓜裏面加入糖1勺、鹽半勺拌勻，醃製30分鐘左右。
3.取一個盆，依次放入生抽5勺、老抽1勺、醋5勺、白糖3勺。
4.再將大蒜和辣椒放入容器中，拌勻。
5.把醃好的黃瓜水倒出來，把調好的汁倒入黃瓜裏面，拌勻，放入容器中，醃製1晚上就可以吃了。
小貼士：
一般放入冰箱冷藏三四天沒問題，但是還是要儘早吃完，否則就不新鮮了。
