土豆去皮洗淨切片，芋頭洗淨切塊，鍋裏放清水，大火燒開，將芋頭和土豆放入鍋中焯至7成熟，放入麻辣燙調料，煮開，放入年糕、毛肚、魚豆腐、脆皮腸、菠菜等配菜，一起煮，稍煮一會，放少許鹽和味精就，拌勻出鍋即可。
麻辣燙怎麼做
原料：
毛肚適量，魚豆腐4塊，芋頭4個，脆皮腸適量，土豆1個，菠菜，肉丸，油豆腐，年糕，麻辣燙調料100克
麻辣燙的做法：
1.土豆1個去皮洗淨切片，芋頭洗淨切塊
2.鍋裏放清水，大火燒開，將芋頭和土豆放入鍋中焯至7成熟。
3.然後放入麻辣燙調料，煮開。
4.放入年糕、毛肚、魚豆腐、脆皮腸、菠菜等配菜，一起煮。
5.稍煮一會，放少許鹽和味精就，拌勻出鍋即可。
小竅門
麻辣燙的做法很簡單，準備好自己喜歡的額食材就可以，麻辣燙調料在超市就可以買到。
