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泡芙的做法步驟 脆皮泡芙的做法
08-29
黃油軟化加糖粉,攪拌,加入低筋麪粉攪拌成團,冷凍,將黃油、水、鹽、糖用中火加熱,倒入低筋麪粉,攪拌使麪粉和水混合,關火,把麪糊攪散散熱,冷卻後,分次加入雞蛋,充分攪拌至吸收,麪糊裝入裱花袋,擠出麪糊;7.每個麪糊上蓋一片酥皮片,先...
一個月接診1700多名年輕人 脆皮大學生一詞走紅
12-14
脆皮,顧名思義就是很脆弱,容易一擊就破。近日,“脆皮大學生”、“脆皮年輕人”這樣的詞彙走紅,意思就是現在的年輕人以及大學生雖然年齡小,但是身體毛病比較多。近日,鄭州一家醫院一個月接診1700多名年輕人的消息登上熱搜,引...
脆皮豆腐這樣做下飯力翻倍還吃出“流沙感”!
12-27
炸豆腐是一道家常下飯菜,今天我們會在炸豆腐中放入一些蛋黃,讓這道菜變得更香,吃出流沙感!食材:北豆腐(老豆腐)400g;鹹蛋黃2個;大蒜3瓣;小葱2根;小米辣椒(可不加)1個;輔料鹽2g;胡椒1g;雞精1g 做法:1.鹹蛋黃、蒜瓣切成小塊備用。2.注...
冰激凌的冷知識 脆皮甜筒的誕生
11-13
冰激凌的冷知識脆皮甜筒的誕生如果説夏天的美食之王,除了冰激凌還是冰激凌,冰激凌的美味至極以及其涼爽解暑廣受年輕人喜愛。隨着時間的發展各式各樣冰激凌橫空出世,但你知道脆皮甜筒的由來嗎?你知道冰激凌的歷史故事嗎?。...
糖醋脆皮豆腐 獨特風味的下飯菜!
12-18
糖醋一直都是下飯菜中最受歡迎之一的風味,酸酸甜甜,十分開胃!今天教大家一個特別的,糖醋油炸豆腐,炸後的豆腐,外脆內軟,吸盡糖醋汁兒,會有怎樣的口感!!主料:老豆腐1塊 小葱1根 白芝麻少許 香醋15g生抽10g 番茄醬...
脆皮炸雞的做法 怎麼做脆皮炸雞
08-18
雞洗淨切塊,在雞肉表面劃幾刀,葱切絲,姜切末,蒜切末,雞肉里加葱段、薑末、蒜末拌勻,調鹽、味精、香醋、料酒、生抽和白糖醃製15分鐘,雞蛋打入碗中,加澱粉拌勻,將雞肉裹一層蛋糊,再裹一層面粉,將雞肉放在盤中,油温燒至7成熱,將雞肉...
脆皮鍋巴土豆的做法 怎麼脆皮鍋巴土豆好吃
09-05
土豆洗淨對半切開,煮至8成熟撈出去皮切塊,油温燒至6成熱,放土豆小火慢煎,煎到外皮焦黃香脆,加鹽、雞精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌勻,撒上葱花即可。怎麼脆皮鍋巴土豆好吃主料:土豆400克,小米椒2個;輔料:小葱2根,孜然粉...
脆皮雞腿的做法 怎麼做脆皮雞腿
08-11
雞腿是一種可以製作成各種美味的食物,不僅好吃,也擁有着非常高的營養價值。雞腿的做法多樣,今天教大家做的是脆皮雞腿,這是一道特色美食,外皮酥脆,肉質細嫩。怎麼做脆皮雞腿食材:雞腿300克,雞蛋1個,麪粉50克,麪包糠100克,料酒1湯...
脆皮玉米的營養價值 脆皮玉米的養生功效及做法
02-20
導語:脆皮玉米是台灣特有的一種特色小吃,實際上就是把玉米加上一些材料然後把玉米皮炸脆,吃起來比一般的玉米要可口美味,跟適合年輕人的口味。玉米雖然沒有其他糧食的營養價值高,但也不能小覷。現在和小編一起來了解關於脆...
脆皮魚的做法 脆皮魚的家常做法
05-28
脆皮魚是江南地區特色傳統名菜之一,經過油鍋氽炸,可以做到外脆裏嫩,再澆上美味的汁兒,酥脆好吃。今天做的是魚香脆皮魚,這道菜製作方法簡單的,用草魚作為主料,調味豐富,掌握好這些步驟你也可以做出來。脆皮魚的家常做法食材:草...
大學生真的很容易嘎 鄭州一醫院1個月接診1700多名脆皮年輕人
12-14
現代大學生基本都是00後好遠了,因為環境所致,當代大學生的精神很受關注,近日,“脆皮大學生”這一詞語突然走紅了,大學生的體質引發了大家的擔憂。鄭州一醫院更是1個月就接診了1700多名脆皮年輕人。那麼,這到底是怎麼一回事...
脆皮鍋巴土豆的做法
03-19
食材:土豆400克小米椒2個小葱2根孜然粉3克辣椒粉3粉花椒粉2克步驟:1.將土豆洗淨,對半切開,放鍋中煮至8成熟,撈出去皮,切小塊。小米椒切圈,小葱切葱花。2.鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入土豆小火慢煎,一直煎到外皮焦黃香脆。...
家常脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐怎麼燒好吃
09-30
脆皮豆腐是一道非常有名的傳統菜餚,這雖然是一道素菜,卻很多人喜歡吃,脆皮豆腐外酥裏嫩,這算是豆腐的特色做法,相當好吃,你知道家常脆皮豆腐的做法嗎?在家裏脆皮豆腐怎麼燒好吃?關鍵是要掌握好技巧。家常脆皮豆腐的做法很講究...
脆皮橙汁烤雞腿,温暖整個冬天的美味!
01-05
【準備材料】大雞腿2只,新鮮橙汁40cc,馬丁尼酒15cc,玫瑰鹽1/2小匙,蜂蜜1小匙,白胡椒粉12/小匙,丁香6支,色拉油1小匙,醋1小匙,玉米澱粉1小匙,柳橙皮屑1小匙【製作方法】1.大雞腿洗淨後擦乾,放置通風處風乾約20分鐘,用...
脆花粒是什麼東西 什麼是脆花粒
01-03
脆花粒是一種食品配料,主要由水,小麥粉,植物油和紅曲粉製備而成,形狀是比米粒大點的小球形顆粒,市面上售賣的脆花粒主要分為黃色和紅色,根據不同的烹飪需求可以選擇不同顏色的脆花粒。脆花粒多用來類似麪包糠一樣裹在需要煎...
外脆內脆的“雙脆”藕餅好吃到嘴巴不停!
12-24
多數做藕餅是做成藕夾,像漢堡包一樣,但是這個不太一樣,是把藕剁成碎丁,這樣的藕餅更加香脆!主料:五花肉餡兒250克 蓮藕2節香葱50克 雞蛋1顆料酒1勺 生抽2勺黑胡椒粉1茶匙 香油1勺鹽適量做法:1.蓮藕去皮...
脆花粒是什麼 什麼是脆花粒
01-02
脆花粒是一種食品配料,主要由水,小麥粉,植物油和紅曲粉製備而成,形狀是比米粒大點的小球形顆粒,市面上售賣的脆花粒主要分為黃色和紅色,根據不同的烹飪需求可以選擇不同顏色的脆花粒。脆花粒多用來類似麪包糠一樣裹在需要煎...
怎樣醃製黃瓜皮 醃脆黃瓜皮的做法
05-25
生活中,很多人做黃瓜都會把黃瓜皮去掉去,其實黃瓜皮營養健康,還可以單獨做成一道美味,比如這道好吃的醃脆黃瓜皮。教大家怎樣醃製黃瓜皮,自己在家就能做,一起試試吧!怎樣醃製黃瓜皮食材:黃瓜皮400克、小米辣5個、蒜3瓣調味料:...
鍋巴不脆了怎麼才能變脆 鍋巴受潮怎樣變脆
01-03
1、冰箱冷凍:受潮鍋巴可以放在冰箱冰凍半小時,冰凍後鍋巴不再軟塌。2、烘烤:利用微波爐或是烤箱烘烤,鍋巴放微波爐內中火加熱1分鐘加熱即可,若仍舊軟塌再以30秒的時間,繼續加熱。3、烘乾:鍋巴由於吸收了水分不再酥脆,將其放進...
火爆雙脆的做法 火爆雙脆怎麼做
08-11
豬黃喉切片,豬腰切花,二荊條切粒,小米椒切粒,沸水放黃喉焯水撈出,放腰花汆燙至變色撈出,油温燒至7成熱,放豆瓣醬、泡椒、泡椒、蒜片、花椒炒香,放黃喉、豬腰、料酒、生抽炒勻,放二荊條、小米椒翻炒半分鐘,放鹽、雞精、胡椒粉翻...
醃脆黃瓜的做法 怎麼醃脆黃瓜
08-24
黃瓜洗淨,切長條,放入鹽2勺拌勻醃製10分鐘,醃好的黃瓜擠出水分放入碗中,小米椒切粒,蒜切末,油温燒至7成熱,關火放入花椒、蒜末、小米椒熗香,盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、雞精半勺、拌勻,倒入黃瓜中拌勻醃製...
芝麻薄脆餅的做法 自制薄脆餅
07-01
薄脆餅大家應該都吃過,這是一種非常好吃的零食,其實薄脆餅也可以自己在家裏做,只需要簡單的幾步就能完成,喜歡吃薄脆餅的小夥伴,可以試試。自制薄脆餅食材:低筋麪粉40克、蛋白80克、芝麻60克、白糖40克、玉米油30克芝麻薄脆...
脆紅李和青脆李區別 脆紅李和青脆李區別有哪些
01-04
脆紅李和青脆李的區別:脆紅李的樹勢中庸,樹冠呈自然開心形,果實呈正圓形或近圓球形,果實較小,果皮呈紫紅色,果粉比較厚,肉質脆甜;青脆李的核小而肉厚,果實飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,口味甘甜。脆紅李的果皮是紫紅色的,果肉呈黃...
脆脆的桃子是什麼品種 脆桃是什麼品種
01-03
脆脆的桃子是油桃,油桃口感清脆,吃起來酸甜。油桃是薔薇科桃屬落葉小喬木。油桃源於中國,在亞洲及北美洲皆有分佈。油桃葉為窄橢圓形至披針形,長15釐米,寬4釐米,花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,直徑4釐米,早春開花...
爆米花不脆了怎麼辦 爆米花不脆了怎麼變脆
01-03
第一,放進微波爐中高温加熱2至3分鐘左右。第二,放入鍋中稍微加熱除去潮氣,再放到冷凍室半小時左右。第三,放入油鍋中炸1至2分鐘左右撈出即可。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裏做成的一種膨化食品,味道比較...
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