娃娃菜清洗乾淨,然後切成塊。蒜切末,葱切葱花。鍋內倒水下木耳焯熟,撈出。娃娃菜下水焯熟,撈出,控幹水分。木耳、娃娃菜放入碗中,再加入蒜末、生抽、鹽、醋、香油,攪拌均勻。最後裝盤,撒上葱花即可。
木耳怎麼涼拌好吃
食材:
水發木耳150克、娃娃菜80克、葱10克、蒜2瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙
涼拌木耳的家常做法:
1、娃娃菜清洗乾淨,然後切成塊;
2、蒜切末,葱切葱花;
3、鍋內倒水下木耳焯熟,撈出;
4、娃娃菜下水焯熟,撈出,控幹水分;
5、木耳、娃娃菜放入碗中,再加入蒜末、生抽、鹽、醋、香油,攪拌均勻;
6、最後裝盤,撒上葱花即可。
小貼士:
木耳和娃娃菜需要先焯水,但是焯水的時間不宜太長。