雞湯好喝而且擁有着非常高的營養價值,尤其是清燉雞湯,用雞肉作為主料,製作出來的雞湯口感清淡,醇香可口。菠蘿蜜雞湯就是在燉雞湯的時候加入菠蘿蜜一起燉,湯鮮味美。
清燉雞湯怎麼做好吃
食材:
雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1塊、葱白1段、枸杞2克、鹽1勺、料酒1勺
清燉雞湯的做法:
1、雞肉剁成小塊,薑切片,葱切段;
2、鍋中倒入清水燒開,將雞肉放進去,放入料酒,撇去血沫,瀝乾;
3、將雞肉放入砂鍋中,加入菠蘿蜜,再放入葱段、薑片,加入清水適量,中火燉50分鐘;
4、最後放入一勺鹽、2克枸杞、攪拌均勻出鍋。
小貼士:
雞湯中含有豐富的維生素,b這種物質不單能滋養肌膚,還能為人體補充能量,可以快速緩解疲勞,促進體力恢復。