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清燉雞湯的做法 清燉雞湯怎麼做好吃

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雞湯好喝而且擁有着非常高的營養價值,尤其是清燉雞湯,用雞肉作為主料,製作出來的雞湯口感清淡,醇香可口。菠蘿蜜雞湯就是在燉雞湯的時候加入菠蘿蜜一起燉,湯鮮味美。

清燉雞湯的做法 清燉雞湯怎麼做好吃

清燉雞湯怎麼做好吃

食材:

雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1塊、葱白1段、枸杞2克、鹽1勺、料酒1勺

清燉雞湯的做法:

1、雞肉剁成小塊,薑切片,葱切段;

清燉雞湯的做法 清燉雞湯怎麼做好吃 第2張

2、鍋中倒入清水燒開,將雞肉放進去,放入料酒,撇去血沫,瀝乾;

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3、將雞肉放入砂鍋中,加入菠蘿蜜,再放入葱段、薑片,加入清水適量,中火燉50分鐘;

清燉雞湯的做法 清燉雞湯怎麼做好吃 第4張

4、最後放入一勺鹽、2克枸杞、攪拌均勻出鍋。

清燉雞湯的做法 清燉雞湯怎麼做好吃 第5張

小貼士:

雞湯中含有豐富的維生素,b這種物質不單能滋養肌膚,還能為人體補充能量,可以快速緩解疲勞,促進體力恢復。