雞湯是一種滋補的菜餚，不少人都喜歡吃，燉雞湯的方法很多，當然也可以和不同的配料一起燉，風味獨特，好吃而且健康。教大家茶樹菇燉雞湯的做法，喜歡吃的可以試試。
茶樹菇雞湯怎麼做
食材：
雞肉500克、茶樹菇100克、小葱2根、老薑10克
調味料：
鹽2克、料酒2克
茶樹菇燉雞湯的做法：
1、雞肉切塊，放入冷水鍋中，加入料酒，大火煮沸後，繼續煮10分鐘，撈出；
2、小葱切葱花，老薑拍碎；
3、砂鍋中倒入適量清水，放入雞肉、茶樹菇、老薑，大火煮沸後，轉小火慢燉60分鐘；
4、最後調入鹽，繼續煮10分鐘，盛出，撒上葱花即可。
小貼士：
茶樹菇是很好的健脾止瀉之物，同時亦有抗衰老、降低膽固醇的作用，於高血壓、心血管疾病以及肥胖症患者都有很大的益處。
