榴蓮殼去除堅硬外殼，薑切片。雞剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出，將雞、榴蓮殼，薑片，放入砂鍋中燉50分鐘，放入枸杞，鹽，雞精即可。
榴蓮殼燉雞怎麼做
原料：
榴蓮殼1份，全雞1只，姜1塊，枸杞10克，鹽，雞精
榴蓮殼燉雞的做法
1.榴蓮殼去除堅硬外殼，薑切片。雞剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出。
2.將雞、榴蓮殼，薑片，放入砂鍋中燉50分鐘。放入枸杞，鹽，雞精即可。
小貼士：
用榴蓮殼與雞肉類食材一起煲湯，不但能讓煲出的湯味道鮮美，而且還具有良好的補血益氣及滋陰補腎功效，對胃寒的患者也有極好的食療效果。
榴蓮殼燉雞用到了雞肉和榴蓮殼，這是一道家常菜。榴蓮殼燉雞不僅好吃，營養價值也很高，具有強身健體、補腎壯陽的功效，適合身體須肉以及哺乳的婦女吃，也適合腦力消耗比較大的人。
