培根切成塊,葱切葱花。雞蛋打入碗中,加鹽,攪拌均勻。鍋中倒油,油温燒至6成熱,倒入蛋液炒至凝固,滑散盛出。鍋中留底油,放入培根炒至變色。再將雞蛋放入鍋中一起翻炒,出鍋,撒上葱花即可。
雞蛋炒培根怎麼做好吃
食材:
培根100克、雞蛋2個、小葱2克、鹽適量、食用油適量。
雞蛋炒培根的做法:
1、培根切成塊,葱切葱花;
2、雞蛋打入碗中,加鹽,攪拌均勻;
3、鍋中倒油,油温燒至6成熱,倒入蛋液炒至凝固,滑散盛出;
4、鍋中留底油,放入培根炒至變色;
5、再將雞蛋放入鍋中一起翻炒,出鍋,撒上葱花即可。
小貼士: