青口洗淨,蒜切末,小葱切葱花,油温燒至5成熱,放蒜末炒香盛出,放涼後放生抽、蠔油拌勻,將蒜蓉依次淋在青口上,放鍋中蒸7分鐘取出即可。
蒜蓉蒸青口怎麼蒸
主料:
青口300克;
輔料:
蒜10瓣,小葱2根,生抽1勺,蠔油1勺;
蒜蓉蒸青口的做法:
1.青口洗淨,蒜切末,小葱切葱花。
2.鍋中放入適量油,油温燒至5成熱,放入蒜末炒香盛出。放涼後放入生抽1勺、蠔油1勺拌勻。
3.將蒜蓉依次淋在青口上,放入鍋中蒸7分鐘,取出後撒上葱花即可。
小貼士:
青口的營養價值高還由於它所含的蛋白質有人體需要的纈氨酸、亮氨酸等8種必需氨基酸,其含量大大高於雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類等必需氨基酸的含量。
青口是一種物美價廉的食物,鮮嫩欲滴,,青口具有很高的營養價值,高蛋白、低脂肪、低熱量,蒜蓉蒸青口的做法已經介紹給大家了,你們學會了嗎?