鳳尾菇是一種菌菇，是我們日常生活中會吃的而一種美食。鳳尾菇味道鮮美，可以煮湯，也可以炒着吃。蒜蓉鳳尾菇是一道好吃的家常菜，製作方法簡單，而且口感鮮香，得到了很多人的喜愛。喜歡吃鳳尾菇的也一起試試吧！
蒜蓉鳳尾菇怎麼做
食材：
鳳尾菇300克，蒜6瓣，小米辣3個 調味料：食用油5克，鹽1克，生抽1克，雞精1克
蒜蓉鳳尾菇的做法：
1、鳳尾菇洗淨撕小朵，蒜切末，小米辣切末；
2、鍋裏倒食用油，油温燒至4成熱時，下一半蒜末炒香，加入鳳尾菇翻炒至出水，再放入剩餘的蒜末、小米辣、鹽、生抽、雞精；
3、翻炒至斷生後，盛出即可。
小貼士：
鳳尾菇這種食材中含有我豬蹄生理活性成分，這些成分進入人體以後可以誘發干擾素的合成，可以讓人體免疫力明顯提高，平時經常食用可以預防癌症，也能抑制癌症病情噁心，對人類身體有很好的保健作用。
