大蒜剁成蒜蓉，紅辣椒剁碎。將蒜蓉放入油鍋中小火慢炒，然後加十三香翻炒至微黃，再加辣椒炒3分鐘左右。最後，放入生抽、蠔油、鹽、雞精調味，翻炒均勻即可。
辣醬怎麼做味道好
食材：
紅辣椒200克，大蒜200克、鹽1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、雞精1茶匙
蒜蓉辣醬的做法：
1、大蒜剁成蒜蓉，紅辣椒剁碎；
2、將蒜蓉放入油鍋中小火慢炒，然後加十三香翻炒至微黃，再加辣椒炒3分鐘左右；
3、最後，放入生抽、蠔油、鹽、雞精調味，翻炒均勻即可。
小貼士：
辣醬做好之後，如果吃不完，最好密封保存，防止變質。
