刀削麪是一種非常常見的麪食，一般我們都是煮着吃，今天教大家一種特殊的吃法，那就是炒着吃。炒刀削麪的做法其實很簡單，加入配料之後，一起下鍋炒熟即可，口味豐富。
刀削麪怎麼炒好吃
食材：
刀削麪300克、西紅柿1個、生抽1湯匙、青椒20克、洋葱半個、鹽1茶匙、雞精1茶匙
炒刀削麪的做法：
1、西紅柿切塊，洋葱切塊，青椒切塊；
2、刀削麪用開水煮熟，撈出；
3、鍋中油燒熱，下入洋葱炒香，加切好的西紅柿、青椒一起炒；
4、接着下入煮好的麪條翻炒一下；
5、調入生抽、鹽、雞精翻炒3分鐘，盛出。
小貼士：
刀削麪煮熟之後，可以放入冷水中浸泡，以免連在一起。
