薑切片，秋刀魚洗淨放白酒、鹽醃製10分鐘，孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀魚中抹勻，醃製4小時，鍋中倒入適量橄欖油，放入秋刀魚小火煎至2面金黃，盛出擠上檸檬汁即可享用。
秋刀魚怎麼做好吃
食材：
秋刀魚2條，姜1塊，白酒1勺，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉，鹽少許，檸檬汁
香煎秋刀魚的做法:
1.薑切片，秋刀魚洗淨，放入白酒、鹽抹勻醃製10分鐘。
2.孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀魚中抹勻，醃製4小時。
3.鍋中倒入適量橄欖油，放入秋刀魚小火煎至2面金黃，盛出擠上檸檬汁即可享用。
小貼士：
秋刀魚營養價值是相當高，它除了含有人體所需的高消化吸收率的蛋白質以外，還有很多包含EPA成分具有預防腦血栓和心肌梗塞作用的優質脂肪。
今天介紹的是香煎秋刀魚的做法，秋刀魚不僅營養價值高，而且口感細膩，是很多人都喜歡吃的一種美食，香煎秋刀魚製作簡單，鮮香可口。
