導語:李子、杏子我們經常能在超市見到,但實際上,很多人對於這兩種水果傻傻分不清,尤其不常吃李子的人經常會把李子杏子搞混淆。相比這兩種水果,李子有着極其強大的功效作用,其中美容效果非常顯著。下面我們一起來了解李子的功效與作用,以及為大家介紹李子的營養價值及藥用價值。
李子的功效與作用 李子的營養價值及藥用價值
食物功效
一、李子的功效與作用
性平、味甘、酸;入肝、腎經。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;主治陰虛內熱,骨蒸癆熱,消渴引飲,肝膽濕熱,腹水,小便不利等病症。
1、促進消化
李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食慾,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品。
2、清肝利水
生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。
3、降壓、導瀉、鎮咳
可加快腸道蠕動,促進乾燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。
4、美容養顏
可以“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
食物功效
二、李子的營養價值及藥用價值
營養價值:
李子的營養略低於桃子,含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1.B2.C,煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。
每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白質0.7克,脂肪0.25克,維生素A原(胡蘿蔔素)100--360微克,煙酸0.3毫克,鈣6毫克以上,磷12毫克,鐵0.3毫克,鉀130毫克,維生素c 2~7毫克,另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
李子具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效,尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。
藥用價值:
1、去骨節間勞熱,肝有病的人宜於食用。曬乾後吃,去痼熱,調中。不能經常吃,否則會使人發熱。喝水前吃李子會使人發痰瘧。不能與麻雀肉同時吃。合蜜吃,會損五臟。在水中不下沉的李子有毒,食用害人,不能吃。
2、摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血。使人皮膚好,治女子小腹腫脹、利小腸、下水氣、除浮腫、治療臉上黑斑。
3、小兒壯熱、瘧疾引起的驚癇,則煎湯洗身,效果良好。
4、目翳、鎮痛消腫。
5、將它製成末洗臉,使人面色潤澤、去粉刺黑斑。
6、糖尿病和尿崩症引起的消渴,止腹氣上衝引起的頭昏目眩。治小兒高熱、解丹毒。煎水含漱,治牙痛。煎湯飲服,治赤白痢。烤黃後煎湯,次日再飲,治女人突然帶下赤白。
7、降壓、導瀉、鎮咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進乾燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。
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