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荔枝的功效與作用 荔枝的營養價值及食用禁忌

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導語:荔枝是一種熱帶水果,在我國多產於東南地區,尤其海南省每年都有盛產。每種水果都有成熟季節,那麼荔枝是什麼季節的水果呢?實際上,荔枝的成熟期是因不同品種而異的,一般三月起到七月都會有。荔枝的功效與作用非常多,其中有美容的功效,以下為大家介紹荔枝的營養價值及食用禁忌

荔枝的功效與作用 荔枝的營養價值及食用禁忌

食物功效

荔枝的功效與作用

補腦:荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。

消腫:荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。

美容:荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。

荔枝的營養價值

荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。因性熱,多食易上火。

可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。

荔枝的食用禁忌

1、荔枝+黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、動物肝臟:黃瓜、南瓜、胡蘿蔔中所含的維生素C分解酶,會破壞荔枝中的維生素C,動物肝臟中的銅、鐵離子也能破壞荔枝中的維生素C。荔枝與這些食物同食,會使原有的營養價值降低,所以不宜同食。

2、荔枝+李子:二者均性温,多食容易上火,同食,更易上火。

3、荔枝性熱,出血病患者、婦女妊娠以及小兒均應忌食。凡屬陰虛火旺體質者忌食;糖尿病患者忌食。荔枝不可多食,多食發熱;老年人多食荔枝可加重便祕。長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎症時,也不適宜吃荔枝,否則會加重病症。

食物功效

荔枝的藥用價值

《本草綱目》載:荔枝有補脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮咳養心等功效。但李時珍説:“荔枝氣味純陽,其性微熱。鮮者食多,即齦腫口痛也。”

根部:微苦、澀,温。消腫止痛。用於胃脘脹痛。

果肉:假種皮,甘、酸,温。益氣補血。用於病後體弱,脾虛久瀉,血崩。

果核:甘、微苦、澀,温。理氣,散結,止痛。用於疝氣痛,鞘膜積液,睾丸腫痛,胃痛,痛經。

荔枝的食用療方

1、將採摘下來的新鮮荔枝用容器盛載,沉於水井或放於冷泉(水)中,隔夜取食,可不上火。且能化燥氣而能補陰。清代大詩人屈大均有詩云:“露井寒泉百尺深,摘來經宿井中沉,日精化作月華冷,多食令人補太陰。”

2、吃鹹魚,取曹白鹹魚蒸熟就飯吃,或煮湯,煲粥亦可,可防治吃荔枝上火。

3、吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶,或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預防作用。或吃荔枝的同時,多喝鹽水,也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,都可以預防荔枝病。

4、吃東邊樹冠的荔枝,可減燥。荔枝是長日照果樹,喜歡西邊的陽光,果實從西邊起成熟。懂得品嚐荔枝的人,則採吃西邊的荔枝,因為這個方向的荔枝特別甜。怕上火的人,則採吃東邊的荔枝。因為吃透“西斜熱”的荔枝補而燥火,不是人人都受得了的。而吃透了東邊温和的陽光的荔枝補而不燥。

5、新鮮的荔枝葉,荔枝殼煮水喝,可防治吃荔枝上火。

6、享用“露珠紅荔”不上火,即在天亮前露水末退之時就地吃剛從樹上摘下的荔枝,可不上火。據説,此時的荔枝吸收了一天的陽光,又經過一夜的温涼,熱性已消減,顆顆荔枝處於香、甜、鮮、脆的最佳狀態,不但入口味美,而且吃多少都不會上火。

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