近段時間是荔枝的旺季,然而我們都知道吃荔枝多了會上火。與此同時,專家建議成人每日吃荔枝不宜超過十顆 ,而且不宜空腹食用,因為荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃粘膜,出現胃痛胃脹症狀。
荔枝
專家建議成人每日吃荔枝不宜超過十顆
今年荔枝大量上市且價格低廉,而過量食用荔枝易得荔枝病。醫生表示,荔枝含糖量較高,過量食用易造成口腔炎症,人體也會大量分泌胰島素,造成低血糖。醫生建議,成人一天荔枝攝入量不超過10顆,兒童不超過5-6顆。口腔潰瘍、便祕、血糖有問題的人不建議食用。
食用荔枝的禁忌
不宜空腹食用
荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃粘膜,出現胃痛胃脹症狀。
一次不宜吃太多
短時間內進食太多荔枝會導致大量果糖積累在血管裏,致使轉化酶“供不應求”,還會刺激人體分泌過多胰島素。另外,荔枝中的兩種物質:次甘氨酸A和α-亞甲環丙基甘胺酸,會影響人體糖代謝,可能引起低血糖反應。
糖尿病人慎食
荔枝含糖量高,糖尿病不宜食用。咽炎或扁桃體炎患者、陰虛火旺、痔瘡、便祕、血熱等症不宜食用,以免加重病情。
如何挑選荔枝?
一看:凹凸不平紋路深的荔枝,通常果核較小。龜裂片相對較大並且規則的荔枝,口感較好。
二捏:捏荔枝底部,能夠明顯感到堅硬的説明果核較大,捏起來偏柔軟説明果核較小。
三摸:水潤圓滑的荔枝新鮮,儘量在有保鮮櫃或有冰塊一起存放的商家選購。
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