導語：春節是我國古老的一個節日，也是人們最重視的一個節日，更是風俗活動豐富的一個節日。最近小編有些朋友是在邢台過春節的，那麼，大家知道邢台春節天氣怎麼樣？那麼，今天小編就為大家來分享一下，朋友們看完這篇文章就清楚了。
邢台春節天氣怎麼樣
邢台春節
邢台春節天氣是晴朗好天氣，邢台屬於暖温帶亞濕潤季風氣候，四季分明，年內温差大，降水集中。年平均氣温在12℃-14℃，其中1月為最冷，平均氣温在-2℃左右，極端最低氣温可達-20℃；7月最熱，平均氣温為27℃，極端最高氣温可達41℃。這裏春季多揚塵風沙，氣候乾燥；夏季炎熱多雨，氣温潮濕；秋季天氣穩定、氣候涼爽；冬季雨雪偏少、乾燥寒冷。
邢台市，邢襄，河北省地級市，是華北歷史上第一座城市，中國最古老的十大城市之一，也是中國最早形成城市的地區之一。邢台市位於河北省南部。是中原城市羣的北部門户城市、京津冀城市羣的重要節點城市，是與邢台國際內陸港、邢台機場構成了“東出西聯、南承北接”的重要交通樞紐。邢台市有3500餘年建城史，距今五萬至十萬年以前就有人類棲息繁衍。
過春節
邢台春節的特色美食
01
南和糖瓜
邢台南和縣史召鄉果寨村是有名的“糖瓜村”，製作糖瓜的手藝已傳承幾百年。糖瓜雖小，製作起來卻不輕鬆，碾麥芽、蒸煮、發酵、炒糖……十幾道工序全部要手工完成。傳統的糖瓜製作手藝，不僅承載着年味兒記憶，更是傳統年俗文化的體現。
糖瓜是許多地方新年必備傳統小吃，在臘月二十三這一天，家裏面都會買上一包糖瓜，首先給“灶王爺”擺上幾顆，剩下的就可以隨意享用了，此時，最開心的莫過於家裏小孩子了，吃上一顆期盼已久的糖瓜，甜甜的黏黏的，嘴裏就會不自覺地分泌口水，舌尖上的過年美味就此開啟了……
02
漿水豆腐
“二十五，磨豆腐”。要在邢台問哪裏的豆腐最好吃，十有八九會把票投給漿水豆腐。漿水豆腐選取漿水本地大豆，山泉水浸泡、手工揉制、柴火慢熬、滷水慢點，最大程度保持其原汁原味。
聽父輩説，磨豆腐是技術活，也是累活兒，但每到過年家裏都會親自磨上一鍋香氣四溢的豆腐，對於小孩子來説只覺有趣、熱鬧、神奇……
吃了豆腐，都是福，因為吃的不僅是“年味兒”，也是祝福和懷念。
春節
03
任澤蒸花饃
蒸饅頭是過年的習俗，饅頭花饃也是臘月裏走俏的年貨。任澤區辛店鎮雙蓬頭村花饃藝人李銀花每天一大早就開始忙活，家裏的操作間裏整整齊齊地擺着一排發酵箱，牛奶、雞蛋、菠菜汁、南瓜汁、麪粉等原材料也一一擺放在面板上，裏屋晾曬架上整齊地擺放着剛做好的白麪饅頭和棗饃，飽滿且白淨，甚是誘人。
揉、搓、捻、擀、剪、切、扎、卷……經過一系列工序，一塊普通的麪糰在李銀花的手中變身只只憨態可掬、活潑可愛的小老虎。“花饃耐久存貯，除了食用外，它還有祈福運、盼團圓、求平安的美好寓意。
04
內丘炸雞頭
春節美食怎能少得了各種炸貨，似乎什麼食材與熱油相遇都會是一道美味。在邢台內丘炸雞頭的習俗由來已久。“炸雞頭”，乍聽會以為是一道大葷的菜，實際上它卻是一道特色麪食，跟真雞沒有半點關係，因為形狀酷似雞頭而得名。
麪粉和好放酵母醒發，加入雞蛋或清水調至糊狀，起鍋燒油，油熱後把麪糊分成小麪糰依次放入鍋中，小麪糰慢慢定型似雞頭，再炸至金黃酥脆就可以撈出了，盛到碗裏，一般還會拌上些白糖，外酥裏嫩，香香甜甜……“年味兒”就在這滾燙的熱油裏升騰着，在噼噼啪啪的油炸聲中傳遞着……
05
平鄉酥魚
平鄉縣歷史上屬於大陸澤，廣袤百里，滏陽河、老漳河等河流眾水交匯，因此常年水災，莊稼歉收，窮苦人家常常靠煮熟的小魚充飢。隨着生活的不斷改變，小酥魚的製作工藝越來越好，小酥魚逐漸演變成了一種地方名吃，這就是以骨酥肉爛而魚形仍然保持完好著稱的平鄉酥魚。
在平鄉縣，會做酥魚的村子很多，其中尤以豆莊酥魚最為有名。每到春節，家家户户都會燉上幾鍋魚，製作穌魚需要用文火燉6個小時左右，隨着燉制時間越來越長，鍋裏的魚味越來越香。魚燉好後，還需要靜置幾個小時放涼，這時你揭去薄膜，一鍋骨酥肉爛、滋味鮮美的酥魚就做好了。魚色澤金黃，體形保持完好，而裏面的刺都已經燉爛了，食之酥軟可口，刺和骨頭都可以食用，所以叫酥魚。
