導語：生蠔幹營養價值是什麼?據説，生蠔是一催情聖品，對男性朋友來説，是非常補身體的，而實際上，生蠔確實也是補腎的海鮮產品之一。此外，生蠔的功效不僅僅只有補腎，還有很多營養成分，它的鋅含量很高，是補鋅的最佳食品。下面我們一起來了解有關生蠔神奇藥用價值及功效。
生蠔幹營養價值 生蠔神奇藥用價值及功效
食物功效
生蠔幹營養價值
生蠔是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣,不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。為牡蠣科(ostreae)動物牡蠣(ostreagigastnunb)及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。
我國傳統人工養蠔區稱蠣塘或蠔塘。石蠔附石而生，竹蠔則插竹海邊為浮田，亦稱蠔塘。備註:牡蠣，軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提製蠔油。肉，殼，油都可入藥，也叫蠔或海蠣子。
生蠔神奇藥用價值及功效
藥用價值：
性味歸經：鹹，微寒。歸肝、膽、腎經。
功能：平肝息風藥;養陰藥。
煅牡蠣：收斂固澀除酸的作用強，治療胃疼、胃酸等。
生牡蠣：上收下斂，治療頭暈、便稀。
功效：
生蠔的酸性提取物在活體中對脊髓灰質炎病毒具有抑制作用，使感染的鼠死亡率降低。催情聖品生蠔(牡蠣)亦是大情聖卡薩諾瓦的畢生之至愛，這傢伙能一天周遊在十數美女身邊的祕訣也許歸功於其每日生吞40只生蠔。牡蠣之美在其鮮，所以那些“食用前最好要烹煮5分鐘以上”基本屬於不懂美味、不切實際的“安全謬論”。
注意：世界上最好的牡蠣產自歐洲、北美與日本，如果你沒有足夠的資金去這些可靠衞生的產地吃的話，你只能忍受產生下瀉、嘔吐與反胃等現象之苦了。現在的養殖環境和海洋正在遭受工業污染，而牡蠣正如其身體般，是個污染回收站。
食物功效
生蠔不能一起吃的食物
生蠔+糖：會導致胸悶、氣短
生蠔+馬蹄：會降低營養
生蠔+辛夷：會食物相剋
生蠔+啤酒：會易通風
生蠔+吳茱萸：會飲食相剋
生蠔+高粱米：會破壞維生素
生蠔+玉米：會影響吸收
生蠔+柿子：會引起腸胃不適
生蠔+芹菜：降低鋅的吸收
食物功效推薦：
地耳菜的營養及藥用價值 地耳菜的日常營養吃法
海帶排骨湯的營養價值 海帶排骨湯的食用禁忌
蒲公英的營養價值 蒲公英食用的方法及注意事項
青筍的營養價值及功效 青筍的挑選及食用禁忌
淮山粉的功效與作用 淮山粉的自制及食用方法
野竹筍的營養價值 野竹筍的美味吃法及食用須知
草莓的營養價值與食用功效 草莓的挑選及清洗技巧
麻鴨蛋營養價值 鹹麻鴨蛋的醃製方法步驟
松仁玉米的營養價值 松仁玉米的製法大全
牛排骨湯的營養價值 牛排骨的挑選做法及功效
菠蘿有什麼營養價值 菠蘿的最佳食用時節及飲食禁忌
