導語：芒果是一種熱帶水果，而在我國，並不是所有人都能吃到剛摘下來的新鮮芒果，所以，未來滿足消費者的需求，便把芒果製成了芒果乾。製成芒果乾的芒果不僅便於攜帶儲藏，營養價值也沒有流失。關於芒果乾的營養價值，以下小編一一為您介紹，請看推薦的芒果乾的美容功效及做法。
芒果乾的營養價值 芒果乾的美容功效及做法
食物功效
一、芒果乾的營養價值
芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分，均為人體所必需。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。
食物功效
二、芒果乾的美容功效及做法
芒果乾的美容功效：
1、芒果乾有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈症、梅尼埃綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。
2、芒果乾能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
3、芒果乾有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。
4、芒果乾的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。
5、芒果乾含有胡蘿蔔素，能益眼、潤澤皮膚。
6、芒果乾減肥輕身。
芒果乾的做法：
1、取一隻芒果洗淨外皮後，削去外皮
2、用刀把芒果豎着切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀
3、取一隻小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化
4、接着把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液裏
5、晾涼後放置冰箱冷藏3小時後，將芒果片小心的取出
6、一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風處
7、期間最好每隔3—4小時翻一次面
8、晾至大約24小時後就可以食用了
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