土豆是一種比較常見的食物，一年四季都能吃到，土豆營養價值極高，含有豐富的蛋白質和維生素C，怎麼吃都好吃。今天教大家燜土豆的做法，燜土豆裏面加入培根作為配料，鮮香好吃。
怎麼燜土豆
食材：
培根100克，土豆2個，蒜10瓣，小葱2根。 調味料：食用油8克，椒鹽2克，雞精2克。
燜土豆的做法：
1、土豆洗淨去皮，切塊；
2、蒜對半切開，小葱切葱花，培根對半切開；
3、鍋中倒油，油温燒至4成熱，下入培根煸炒出油，然後加蒜炒至微焦，再倒入土豆炒勻，加入適量清水燜煮10分鐘，調入椒鹽、雞精炒勻；
4、最後收汁後盛出，撒上葱花。
小貼士：
土豆具有很高的營養價值和藥用價值，其營養素豐富，含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養結構也較合理，有“地下蘋果”之稱。
