甜椒是一種非常具有特色的食物，甜椒口感清甜，一般用來炒菜，今天教大家甜椒雞蛋的做法，這道菜的做法非常簡單，雞蛋和甜椒一起炒，不僅好吃還很健康，適合各類人羣。
甜椒炒雞蛋怎麼做
食材：
雞蛋2個、甜椒1個、小葱1根、食用油5克、鹽1克、雞精1克
甜椒雞蛋的做法：
1、取小碗，打入雞蛋，加少許鹽，攪拌成雞蛋液；
2、甜椒洗淨切小塊，小葱切葱花；
3、鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱時，倒入雞蛋液炒散，盛出；
4、鍋中留底油，下入甜椒炒至斷生，再加入鹽和炒好的雞蛋一起炒；
5、放入雞精、葱花，翻炒幾下即可。
小貼士：
甜椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。
