雞蛋是我們生活中必不可少的東西,平時我們都會吃,有的喜歡吃煎雞蛋,有的喜歡吃炒雞蛋,還有的喜歡吃煮雞蛋。今天介紹大家一道好吃的雞蛋的做法,將雞蛋煮熟剝殼,然後放入鍋中煎,加入調味料,做出的雞蛋葱香味濃,口味獨特。
好吃的雞蛋怎麼做
食材:
雞蛋4個、小葱6根、食用油5g、鹽1g、胡椒粉1g、醬油1勺。
雞蛋的做法:
1、雞蛋放入鍋中,加水煮熟,放涼後剝去蛋殼,擦乾;
2、小葱切成葱花,再剁成葱泥,加入適量鹽混合;
3.、鍋中加入適量油,小火,放入雞蛋,翻滾着煎至整個表皮起皺變黃,再加入拌好的葱泥和醬油一起炒;
4、最後撒上胡椒粉,出鍋盛入盤中即可。
小貼士:
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用,雞蛋還能提升人體免疫力。