雞蛋湯大家都喜歡喝，這是一種製作方法非常簡單的家常菜，雞蛋湯除了可以直接煮之外，還能加入各種配料一起煮，比較常見的有番茄雞蛋湯、海帶雞蛋湯、紫菜雞蛋湯等。今天教大家做海藻雞蛋湯，風味鮮香。
海藻雞蛋湯怎麼做
食材：
海藻100克，雞蛋2個，姜1克，花椒1克，小葱2根
調味料：
食用油4克，鹽1克，白胡椒粉1克。
海藻雞蛋湯的做法：
1、海藻用清水涮洗2次，姜切末，小葱切葱花，雞蛋打散；
2、鍋裏倒油，油温6成熱時，下入雞蛋液炒散，加姜、花椒炒香，倒入適量清水煮沸，放入鹽、白胡椒粉、海藻；
3、再次煮沸，盛出，撒上葱花即可。
小貼士：
藻類中常含維他命豐富多彩，可維護保養上皮細胞組織身心健康生長髮育，降低黑色素黑斑。
