炒毛豆大家應該都吃過，毛豆是一種相當健康的食物，經常吃，不僅能改善便祕，還有利於血壓和膽固醇的降低。今天教大家這道炒毛豆的做法，加入了青椒和榨菜，味道更好，喜歡吃的就趕緊看看吧！
毛豆和什麼炒好吃
食材：
青椒100克、榨菜絲80克、毛豆300克。 調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克
炒毛豆的做法：
1、毛豆去殼洗淨，青椒去蒂去籽切絲；
2、鍋中水燒開，下入毛豆、1克鹽，煮7分鐘，撈出瀝乾；
3、熱鍋倒入適量油，油燒熱後下入榨菜絲炒出香味，再放入青椒絲、毛豆炒勻；
4、調入生抽、雞精，炒勻即可。
小貼士：
毛豆具養顏潤膚、有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著。
