油皮：倒入中粉、玉米油、水、白糖，攪拌拉薄膜狀。油酥：低粉裏面倒入玉米油，混合均勻備用。麪糰分割成小份，包入油酥，擀成橢圓形捲起，蓋保鮮膜靜置15分鐘。再擀長，捲起靜置15分鐘，包肉鬆，壓扁，放烤盤中。200度預熱，中層上下火25分鐘即可。
如何做肉鬆餅
油皮食材：
中粉100克、玉米油30克、水50克、白糖20克
油酥：
低粉60克、玉米油30克、肉鬆適量
油酥食材：
低粉60克、玉米油30克、肉鬆適量
肉鬆餅的做法
1、油皮：倒入中粉、玉米油、水、白糖，攪拌拉薄膜狀；
2、油酥：低粉裏面倒入玉米油，混合均勻備用；
3、麪糰分割成小份，包入油酥，擀成橢圓形捲起，蓋保鮮膜靜置15分鐘；
4、再擀長，捲起靜置15分鐘，包肉鬆，壓扁，放烤盤中；
5、200度預熱，中層上下火25分鐘即可。
