4. 油鍋加熱、將肉餡團成小團中火慢煎,用鍋鏟輕輕按壓,一面肉餅定型後,可以翻面煎另一面。
5. 煎到7分熟時,將醬汁倒入,蓋上鍋蓋,再次燜10分鐘,中間需要翻面,讓肉餅入味。
6.醬汁收幹後可以出鍋了,搭配喜歡的蔬菜擺盤,澆上剩餘的醬汁即可。
貼士:
1、肉餡可以自己加入喜歡的蔬菜
2、蒸的時間根據肉餡的多少~好好吃呀!
4. 油鍋加熱、將肉餡團成小團中火慢煎,用鍋鏟輕輕按壓,一面肉餅定型後,可以翻面煎另一面。
5. 煎到7分熟時,將醬汁倒入,蓋上鍋蓋,再次燜10分鐘,中間需要翻面,讓肉餅入味。
6.醬汁收幹後可以出鍋了,搭配喜歡的蔬菜擺盤,澆上剩餘的醬汁即可。
貼士:
1、肉餡可以自己加入喜歡的蔬菜
2、蒸的時間根據肉餡的多少~好好吃呀!