南瓜裏面加入少許白砂糖，攪拌成南瓜泥。將糯米粉放入南瓜泥中，攪拌成光滑的麪糰。糯米麪團蓋上濕布，靜置15分鐘左右。取適量麪糰放在兩塊餅中間，輕輕擠壓餅乾，讓南瓜球裹上白芝麻;5、鍋裏油燒熱，下南瓜餅開始炸，炸至金黃色後，出鍋。
南瓜餅的製作方法
食材：
熟南瓜200克、糯米粉適量、白芝麻適量、餅乾適量、白砂糖適量。
南瓜餅的家常做法
1、南瓜裏面加入少許白砂糖，攪拌成南瓜泥；
2、將糯米粉放入南瓜泥中，攪拌成光滑的麪糰；
3、糯米麪團蓋上濕布，靜置15分鐘左右；
4、取適量麪糰放在兩塊餅中間，輕輕擠壓餅乾，讓南瓜球裹上白芝麻；
5、鍋裏油燒熱，下南瓜餅開始炸；
6、炸至金黃色後，出鍋。
小貼士：
金錢南瓜餅和一般的南瓜餅不同，將南瓜泥放在餅乾之間，炸好之後，外酥裏軟，口感更好!
