豬肝大家都愛吃，炒豬肝製作方法簡單，同時還有不一樣的做法，深受大家喜愛。青椒炒豬肝用豬肝和青椒作為主要食材，加入了紅椒、小米椒、洋葱等配菜，色澤鮮豔，口感鮮香，喜歡吃的就試試吧！
青椒炒豬肝怎麼炒好吃
食材：
豬肝200克、青椒10克、洋葱10克、小米椒10克、蒜3瓣、姜1塊、紅椒1個、料酒1茶匙、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙
青椒炒豬肝的做法：
1、豬肝洗淨切片，青椒切片，紅椒切片，小米椒切圈，洋葱切片，薑切片；
2、鍋中加適量熱水，放入豬肝焯水2分鐘，撈出；
3、起鍋倒食用油，油熱後加入蒜片、薑片、小米椒爆香，然後加入豬肝、料酒、生抽翻炒3分鐘，再加入洋葱、青紅椒翻炒至斷生；
4、最後加入鹽調味即可。
小貼士：
