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豬肉最適合炒肉絲,而且製作方式也比較多樣,不同的配料做出不一樣的風味,教大家一道芝麻肉絲,這道菜色澤鮮豔,而且帶着非常濃郁的芝麻香味,喜歡吃的小夥伴可以學一學。
炒肉絲怎麼做更好吃
食材:
豬瘦肉300克、辣椒面2勺、花椒麪1勺、芝麻1勺
炒肉絲的做法:
1、豬瘦肉切絲,放入油鍋,小火微炸5分鐘,撈出,再放進去炸5分鐘,撈出;
2、另起一鍋,油燒熱,放入辣椒麪,花椒麪,再倒入肉絲,撒上芝麻;
3、翻炒均勻,即可出鍋。
小貼士:
肉絲最好先醃製一段時間,可以幫助入味,口感也更好。
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