有關肉絲的精選大全

榨菜肉絲湯是一道簡單的家常菜，製作原料主要是榨菜、豬肉和雞蛋等。這道菜用到的食材很簡單，榨菜本身帶着鹹味，做成湯之後，味道鹹香，口感鮮美，相當下飯。今天教大家榨菜肉絲湯的簡單做法，步驟不難，喜歡的小夥伴一起來做吧！榨菜...

炒肉絲是最常見的家常菜之一，肉絲可以和很多的食材一起炒，今天要介紹的就是尖椒炒肉絲，這道菜用尖椒和豬瘦肉作為主料，加入了糖、鹽、胡椒粉、澱粉等配料，做出來的肉絲嫩滑爽口，香辣好吃，尖椒炒肉絲的做法其實很簡單，喜歡的小...

豬肉最適合炒肉絲，而且製作方式也比較多樣，不同的配料做出不一樣的風味，教大家一道芝麻肉絲，這道菜色澤鮮豔，而且帶着非常濃郁的芝麻香味，喜歡吃的小夥伴可以學一學。炒肉絲怎麼做更好吃食材：豬瘦肉300克、辣椒麪2勺、花椒麪...

導語：平常我們做菜的時候，常常會需要炒肉、炒肉絲、炒肉末、炒肉片等等。如果炒法不對，炒出來的肉就不好吃。那麼，大家知道炒肉絲要熱鍋冷油還是冷鍋熱油？炒肉絲要熱油下鍋還是涼油下鍋？今天小編就為大家分享一下，感興趣的朋...

大葱切絲，姜切絲。碗中放姜葱絲，倒清水泡成姜葱水。餘下的葱絲平鋪在盤中，裏脊肉切絲，加入生抽、料酒、雞蛋清、澱粉醃製10分鐘，油温燒至7成熱，倒醃好的肉絲炒至肉絲變色後盛出，留底油，放入甜麪醬略炒，放葱姜水、料酒、白糖、...

芹菜洗淨切塊，豬肉切成肉絲。鍋中倒適量油，油温燒至5成熱，倒入肉絲炒至變色後，加薑絲、葱絲，烹入醬油、紹酒，加入鹽，翻炒均勻。將芹菜塊放進去，一起翻炒。炒至斷生後加味精調味，盛出。家常芹菜炒肉絲怎麼炒食材：豬瘦肉80克、芹...

肉絲里加入一點生粉、一勺橄欖油。熱鍋熱油先煸炒一下肉絲盛出備用。重新起鍋倒入一點油倒入雪菜翻炒。翻炒兩分鐘後加入肉絲翻炒幾下。再倒入隔夜米飯翻炒兩分鐘出鍋。【小貼士】不需要加鹽哦，雪菜本身就是含有鹽分的...

毛豆炒肉絲是一道非常受歡迎的菜品，製作原料主要有尖椒、毛豆、瘦肉等。注意食材需要瀝乾水分，豬肉宜切細，抓勻生粉。毛豆炒肉是一道色香味俱全的菜餚，很多吃過的人都説好，你也試試吧！毛豆炒肉絲怎麼做食材：尖椒100克、毛豆1...

韭菜花炒肉絲很多人喜歡吃，這是一道相當受歡迎的家常菜，用韭菜花和豬肉作為主要材料，製作步驟也非常簡單，就算是不會做飯的人也可以學會。喜歡吃韭菜花炒肉絲的小夥伴可以試着做一做，你一定喜歡。韭菜花炒肉絲怎麼做食材：韭...

豆腐乾洗淨切絲，韭菜洗淨切段，裏脊肉切絲，加鹽、料酒、雞蛋清和澱粉拌勻醃製15分鐘，油鍋燒至7成熱，放肉絲快速滑散至變色盛出，留底油，放姜蒜末炒香，放豆腐乾翻炒半分鐘後，加入韭菜段炒至誕生，加肉絲炒勻，放生抽、鹽、雞精炒勻即...

土豆炒肉絲的做法是先準備好食材土豆，肉絲，青椒絲，蛋清，澱粉等等，然後將肉絲醃製一下，將肉絲炒變色，然後下土豆絲一起炒，土豆炒肉絲的做法具體如下。土豆炒肉絲怎麼炒才好吃主料：土豆200克，肉絲100克，蒜沫5克，青椒絲5克；輔料：澱粉5...

炒肉絲是最簡單且好吃的家常菜之一，炒肉絲的做法比較多樣，很多蔬菜都可以用於製作炒肉絲，今天教大家蒜薹肉絲的做法。到底怎麼炒蒜薹肉絲呢？教大家這個步驟，步驟簡單。怎麼炒蒜薹肉絲食材：瘦肉150克、蒜台200克、姜3克調味...

姜切絲，小葱切段，豬裏脊肉切絲，加料酒生抽拌勻醃製10分鐘，油鍋燒至7成熱，放肉絲炸至金黃撈出備用，留底油，放薑絲炒香，放幹辣椒，花椒，肉絲煸炒，淋料酒，生抽，白糖大火煸炒至湯汁收幹，放雞精葱段炒勻出鍋。家常乾煸肉絲怎麼做？主料：豬裏...

裏脊肉洗乾淨，切成塊，蘆筍2根斜切成段，紅椒斜切成片。鍋裏刷上一層油，放入裏脊肉炒至變色，加入少許料酒，煸炒半分鐘。再倒入蘆筍段和紅椒一起翻炒。炒至斷生後，調入鹽適量，翻炒均勻，裝盤，撒黑胡椒粒即可。蘆筍怎樣炒好吃用料：裏...

京醬肉絲是有名的漢族經典菜餚，屬於北京菜的一種，有着鹹甜適中的特點，濃郁的醬香味讓很多人更是一次就愛上這道菜。今天小編就為大家介紹一下正宗的京醬肉絲的做法。製作方法食材：豬裏脊200克大葱1根甜麪醬80克雞蛋清1個...

青椒肉絲是一種很常見的家常菜，幾乎每家每户都會做，青椒肉絲很多人都會做，但是想要做出好吃的味道，還是不簡單的，青椒肉絲怎樣炒好吃呢？除了食材的選擇很重要之外，製作的技巧也很關鍵。家常青椒肉絲的做法你知道嗎？今天就為大...

裏脊肉切絲，再加生抽、料酒，再放入澱粉、雞蛋清拌勻，醃製10分鐘左右。姜切末，蒜切末。鍋中水燒開，把秋葵放進去焯水半分鐘，撈出切絲。鍋中倒油，油温燒至6成熱，加肉絲炒至變色，撈出。鍋中留底油，把姜蒜末放進去炒香，再加秋葵和肉...

榨菜肉絲大家都吃過吧，這是一道家常菜，很多人都會做，你知道榨菜肉絲怎麼炒好吃嗎？今天教大家香菇榨菜肉絲的做法，在榨菜肉絲裏面加入了香菇，不僅營養更加全面，同時也增加了菜餚的口感，是非常好吃的一道菜。榨菜肉絲怎麼炒好吃...

做青椒肉絲的食材：豬肉250克，青椒5根，蒜2瓣，鹽適量，姜3片，生抽適量，生粉適量，油適量，糖適量，芝麻油適量。肉切絲，青紅椒也切絲，薑切片，葱切段備用。根據喜好挑選合適的青椒。不喜歡辣的就用菜椒，喜歡辣的就用小米椒。無論用哪一種，都...

乾煸肉絲是一道四川省的傳統名菜，這是一道川菜，鹹鮮味濃，幹辣下飯，香酥可口。能增強食慾，促消化，營養價值豐富。是以瘦肉、幹辣椒豆豉作為主要食材的家常菜。給大家介紹乾煸肉絲的做法，喜歡吃就一起做吧！乾煸肉絲怎麼做食材：豆...

雪菜炒肉絲是一道家常菜，用雪菜和豬裏脊肉作為主料，在製作的時候還加入了野筍和小米辣椒，菜品的口感更加豐富。這道菜本身雪菜會有鹹味，所以在製作的時候，鹽要少加，或者是不加。雪菜肉絲怎麼炒食材：雪菜100克、豬裏脊肉200克...

8.出香氣後，倒入醃製好的肉絲，用筷子劃開9.肉絲變色後，倒入甜麪醬汁10.轉大火翻炒均勻，盛出11.美味就上桌啦~！小貼士1、外邊買回來的豆腐皮最好用開水燙下再食用；2、甜麪醬放水稀釋下，這樣能避免炒制的時候糊鍋；3、肉絲因為醃...

裏脊肉切片改刀切絲，加鹽、料酒、雞蛋清1個，澱粉拌勻後醃製15分鐘，姜切末，蒜切末。油鍋燒至7成熱，放肉絲滑散，變色後盛出。留底油，放姜蒜末炒香，放肉絲炒至變色，加榨菜炒勻，放雞精、白糖炒勻後盛出即可。榨菜肉絲怎麼炒？主料：榨菜...

食材：酸菜200克里脊肉200克姜1塊蒜2瓣雞蛋清1個料酒1勺澱粉1勺步驟：1.裏脊肉切片，改刀切絲，加入鹽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個，澱粉1勺拌勻後醃製15分鐘。酸菜洗淨後切碎。姜1塊切末，蒜2瓣切末。2.鍋中放入適量油，油温燒至7成...

豬瘦肉切絲，涼薯成絲。青椒切絲，紅椒切絲。大蒜切片，幹辣椒切段，小葱切葱花。鍋中水燒開，倒入涼薯絲、青椒絲和紅椒絲焯水30秒撈出。另起一鍋倒油，放入肉絲，翻炒至變色。然後加涼薯絲、青椒絲和紅椒絲一起翻炒。最後調入食鹽...