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國慶去不了北京又怎樣!自己在家照樣能吃到正宗的京醬肉絲

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8.出香氣後,倒入醃製好的肉絲,用筷子劃開

國慶去不了北京又怎樣!自己在家照樣能吃到正宗的京醬肉絲

9.肉絲變色後,倒入甜麪醬汁

10.轉大火翻炒均勻,盛出

11.美味就上桌啦~!

小貼士

1、外邊買回來的豆腐皮最好用開水燙下再食用;

2、甜麪醬放水稀釋下,這樣能避免炒制的時候糊鍋;

3、肉絲因為醃製的時候放了澱粉,所以下鍋後要迅速的用筷子劃開,避免粘連成一坨。


8.出香氣後,倒入醃製好的肉絲,用筷子劃開

9.肉絲變色後,倒入甜麪醬汁

10.轉大火翻炒均勻,盛出

11.美味就上桌啦~!

小貼士

1、外邊買回來的豆腐皮最好用開水燙下再食用;

2、甜麪醬放水稀釋下,這樣能避免炒制的時候糊鍋;

3、肉絲因為醃製的時候放了澱粉,所以下鍋後要迅速的用筷子劃開,避免粘連成一坨。


8.出香氣後,倒入醃製好的肉絲,用筷子劃開

9.肉絲變色後,倒入甜麪醬汁

10.轉大火翻炒均勻,盛出

11.美味就上桌啦~!

小貼士

1、外邊買回來的豆腐皮最好用開水燙下再食用;

2、甜麪醬放水稀釋下,這樣能避免炒制的時候糊鍋;

3、肉絲因為醃製的時候放了澱粉,所以下鍋後要迅速的用筷子劃開,避免粘連成一坨。

TAG標籤:#正宗 #肉絲 #國慶 #京醬 #北京 #
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