紅薯放蒸鍋中蒸熟，剝皮搗成泥，紅薯泥裏面加入糯米粉適量，開始揉麪，麪糰揉好之後分成小塊，然後按成餅狀，加入芝士，揉圓，再壓成餅，撒上麪包糠，下鍋，小火煎至兩面金黃，盛出即可。
怎麼做紅薯餅
用料：
紅薯300克，糯米粉40克，麪包糠適量，馬蘇裏拉芝士，
紅薯餅的做法：
1.紅薯放入蒸鍋中蒸熟，然後剝皮，搗成泥。
2.紅薯泥裏面加入糯米粉適量，開始揉麪。
3.麪糰揉好之後分成小塊，然後按成餅狀，加入芝士。
4.揉圓，再壓成餅，撒上面包糠。
5.下鍋，小火煎至兩面金黃，盛出即可。
小貼士
紅薯餅一定要小火慢煎，不能心急。
番薯本身已經有水分，不需要再加水，如果覺得麪糰太乾，可以適量加水。
