紫薯的食用價值很高，也因為物美價廉成為我們廚房常備的食物之一。紫薯含有豐富的纖維素，可以促進消化，改善腸胃功能，防止腸胃道疾病的發生。
那麼我們平日在家裏紫薯粥怎麼做呢？跟着小編一起學習起來吧！
紫薯山藥粥的製作方法
食材：山藥100克 紫薯2個 大米60克 糯米10克
步驟：
1、山藥切滾到塊，紫薯切塊備用，大米、糯米浸泡10分鐘
2、鍋中放入適量水燒開，放入大米、糯米煮20分鐘，再放入山藥、紫薯，煮至粥粘稠即可出鍋
小貼士
山藥有治脾虛泄瀉、虛勞咳嗽、生津益肺的功效。
紫薯含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素CBA等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素。
