綠豆芽是一種非常健康的食物，平時我們大多用來做涼拌菜，或者是做配菜，今天教大家的是一道幾分鍾就能搞定的小菜油淋豆芽，這道菜的關鍵是掌握好火候和淋油的時間。
綠豆芽怎麼做好吃
食材：
綠豆芽300克、鹽10克、花椒5克、花生油適量;
油淋豆芽的家常做法：
1、先將綠豆芽洗淨；
2、鍋中倒油，加花椒炒至變色後，撈出；
3、豆芽放入漏勺中，擱在油鍋上，另一隻手用手勺舀熱油澆在豆芽上；
4、反覆這個動作澆幾次，瀝乾油分，撒鹽，拌勻即可。
小貼士：
豆芽本身口感清爽，用油淋上去之後，不僅清脆好吃，還帶着濃郁的香味。
